1、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片
2、倒入腌好的牛肉
3、略炒片刻至断生
4、加入切成小块的菠萝翻炒
5、将番茄加入一起炒
6、倒入番茄酱(需加少许白糖搅拌均匀)
7、调入少许盐、胡椒粉以及鸡精
8、放入葱段,翻炒均匀即可熄火上碟